February 3rd, 2018

винни-пух

Приключения начинающего повара. Ч1.

Не так давно я получил третью категорию поварского искусства. Работу нашел быстро. Спасибо знакомым. Знаю, что у многих этот процесс затягивается.

Теперь, каждое рабочее утро, продрав глазки, я еду кормить детишек в дет сад. Находится он в 15 км от моего дома. В первой смене работают полтора повара (догадайтесь, почему полтора), во второй тоже полтора. Садик большой, групп много.

Первое, на что обращаешь внимание, это то, что детей у нас берегут. Так берегут, что порой это доходит до маразма. Все, абсолютно все должно быть свежим! И как бы я не против, если продукт действительно того требует, но есть же и то, что может полежать пару дней и ноги не отрастут! Хрен! Надо выбрасывать! Каждый раз я гляжу на это с болью в сердце. Все мое существо рыдает, когда я упаковываю остатки в собственный пакет... Важно только не борзеть при этом, и все будет хорошо. Да, вот сейчас вы наверняка подумали: «То-то у всех поваров рожи такие откормленные. Друзья, немножечко взять можно, но, если вы домой начнете переть тележками – вас не поймут.

Куча всяких правил, за которые тебя регулярно подвергают анальным карам.
Например, если ты на доске для разделки сырого мяса разделал курицу – тебе пиздец. Если положил не на тот стол ты – потенциальный преступник. Хотя я, вот хоть убейте, не понимаю, чем сырое мясо отличается от не менее сырой курицы!

Столов три – один – кондитерка. Там режут хлеб, мажут джем и т.п Второй стол – овощной (по инструкции, он называется стол для сырой продукции). Тут кромсают фрукты-овощи. За ним чаще всего нахожусь я, с физиономией человека, восставшего из постели в пять утра.

Занимаюсь приготовлением простых блюд (кашки, макарошки, картошка), феерично делаю бутерброды! : -))) Удалось договориться с напарником (эк я нас уравнял! да ладно, назову его гуру, так точнее), что первые блюда готовит он. Я и дома не любитель готовить именно первые, так что доволен (согласен, развиваться надо, но пока моих рук на первые, ну не хватает и все. Беда в том, что у нас нет кухонного работника, начальство жмется приглашать, и все кастрюли мы двигаем сами).



Третий стол – на нем все собирается «сборка» (по инструкции – стол готовой продукции). И если ты додумался на столе с готовой продукцией строгать огурец то…ну, вы поняли!
Завтрак плавно перетекает в обед. Оказывается, дети невероятно прожорливы. Не в смысле, что все съедят, но точно понадкусывают. Есть любят яркое, красивое. Вчера, строгая очередной огурец, я как раз размышлял: почему все полезное чаще всего не красивое, а все красивое чаще всего не полезное. Сделал вывод: это для того, чтобы полезное все сразу не пожрали и человечество не склеило ласты. Мир не прост!
Мне могут возразить: а как же яблоки, апельсины, бананы – разве они не полезны?
Да, очень, но, вряд-ли, вы сможете лопать одни яблоки неделю или же бананы (при наличии выбора, конечно). А вот просидеть на картошке и макаронах неделю можно. Я-то знаю… (скупая слеза катится по моей небритой щеке)

А еще дети постоянно орут. По поводу и без повода. Я далек от этих событий, но даже сквозь толщу стен слышно, как какая-то Машенька вопит. Как нянечки и воспитательницы это выдерживают – не понимаю. С другой стороны, дети похожи на негров-баскетболистов, в том смысле, что, если им кинуть мяч – сразу начинается движуха.

В следующий раз напишу о своем напарнике, об особенностях детского продуктопотребления и о том, как воспитательницы (я сам не видел, но они ж рассказывают), умудряются самые шебутные организмы в тихий час уложить спать.
винни-пух

Маша

Этой истории месяца два. Встретилась мне девушка. Маша.
Мы уже были знакомы, лет шесть назад, а тут, увидел фото в соц сетях, думаю, дай напишу.
Встретились, пообщались несколько раз. Разумеется, ее сильно напрягло, что я оторван от мира (в соц сетях левая страница, интернета в телефоне нет и т.д). Но на встречу пришла. Типа, смелая.
Согласен, я парень мутный, не всем понятно мое отношение к миру, но ничего у нас не вышло не только из за этого. Дело в том, что и самой Маше доверять трудно. Об этом подробнее:

История такова: Маша вышла замуж в 30 лет, уехала с мужем далеко на восток, в сторону Байкала. Там муж устроился работать на нефтяное предприятие. Им дали квартиру – жить, пока муж – работник предприятия. Забегу чуть вперед. Сейчас эта хатка стоит, по словам Маши, и пустует, но сдавать ее нельзя, мол стукачи сразу все расскажут на предприятии и хату отберут, а у нее есть мысль, через пару лет вернуться на это рабочее место (угу, после декрета ее, прям без опыта работы будут ждать).

Маша забеременела и уже была готова родить, да муж умер. Случился несчастный случай – на гулянке подавился, друзья решили, что шутит, а когда стали спасать – только все ухудшили. Вместо того, чтобы еду из дыхательного горла выталкивать, они искусственным дыханием затолкали ее обратно. «Скорая» ехала 40 минут и, конечно, помочь уже было нельзя…

Маша с сыном вернулись в Волгоград. Прошел год и тут ей написал я…

И что же странного в ее рассказе? Во-первых, у нее не изменилась фамилия! То есть, знаете, бывает, в соц сетях пишут Антонова и в скобочках девичью фамилию «Крутозадова» : -))). Так вот тут все было по-старому. А теперь рассуждаем: муж –работник предприятия (Маша не работала) получает квартиру для проживания. Все понятно, он –работник – а она, простите, кто? Обычная девушка, за какие заслуги ей оставлять в аренду квартиру на два года еще? Она – официально не жена! Да еще эта квартира стоит-пустует! Там что, совсем дураки сидят, что квартирами разбрасываются?

Это первый момент, который меня озадачил. Было и еще кое-что. Пообщавшись, я понял, что Маша не шикует. Не беднота, но живет экономно. И тут… бац, после очередной ссоры с мамой (Маша, сын, мама и ее мужик живут вместе) она решила купить квартиру! Давайте не будем говорить скучное «Не стоит считать чужие деньги» в некоторых ситуациях, считаю, это занятие полезным. Все-таки, у меня на человека были виды.

Собственно, вопрос: на какие шиши? Наследство от мужа (с его родителями отношения не заладились) получается через полгода после ухода человека. За это время прошло уже года полтора. Деньги так долго ехали?

Я задал несколько вопросов, но ответы были уклончивыми.
Был и еще момент. Девушки, забудьте эту идиотскую фразу: «я такая, какая есть, меня не изменишь». Это бред. Если мужчина не зарабатывает на семью, вы же его бросаете ,так почему мужик должен мириться если девушка, как говорят, на Украине (да, смерд ,напиши мне, что говорить надо «В», Фидель Кастро не обижался и ты перетопчешься) раскабанела?

Да, Маша не худышка. И я, когда уже понял, что ничего не выйдет, ей чуть намекнул об этом.
Надулась и выдала вышесказанное. Ну, вот как с такими людьми работать?

Так и расстались. Орать не орали, но разошлись.

В целом, девушка неплохая, но вот эти ее выкрутасы… Я понял, что это не мой путь. Пусть в качестве загадки (Зорро – герой-любовник) в отношениях буду я. Это мне заодно поможет быть сверху. Ведь чем больше рассказываешь о себе, тем более ты уязвим.